都市研コラム

「2015年2月」 記事一覧

引越しのごあいさつ、その範囲は?

 まだまだ寒さが厳しいですが、この頃日が長くなったように思えます。春の訪れが待ち遠しいですね。  さて、これから新年度にかけてよく目にするようになるのがお引越し。多くの人が4月から入社や入学、転勤などで新生活をスタートさせます。新しい生活への期待と不安を胸に、新居を探したり、家具や電化製品を選んだりと、準備に追われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。  そんな時ふと気になるのが、引越し...続きを読む

引越しのごあいさつ、その範囲は?

蒸し料理のススメ

 みなさんのご家庭では蒸し料理を作っていますか?  寒い冬の日、湯気の立ったお鍋やせいろに並んでいるおまんじゅうをアツアツでいただいたくのは本当においしいですし、野菜と肉の重ね蒸しなどはおいしい上にお手軽な料理の代表格ですね。  一般的な蒸し料理では、「蒸し鍋」を使って調理します。蒸し鍋は、鍋が2段重ねになっていて、下の段には水を入れ、上の段に食材を入れて、上下は穴の開いた板(中敷き)で仕切られて...続きを読む

蒸し料理のススメ

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