都市生活研究所では、親子で料理をすることについての意識と実態を探るため、小学生の子どもとその親に対する調査を行いました。（詳細は都市生活レポート「親子料理の意識と実態2014」をご覧ください。）今回はその内容の一部をご紹介します。 　まず初めに、親子で料理を行うことになったきっかけを聞いたところ、「子どもが料理に興味を持ったこと」が最初のきっかけになっていました。では、子どもが料理に興味を持...続きを読む